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Ubersteg pour Obesterg  Im 1883-1969, collectionneur
Ullmann  André 1912-1970, journaliste ami de Marcel Landowski
Ulrich (von Hassel?) 1881-1944, diplomate allemand
Ulver  Henri 1901-1962, secrétaire d'Etat au budget en 1953
Umbdenstock  Gustave 1866-1940, architecte; en 1940 P.L. dut prouver son aryanité suite à une enquête menée par lui.
Umberto II et Marie-José 1904-1983 et 1906-2001, prince et princesse d'Italie
Untersteller  Nicolas 1900-1967, peintre, prix de Rome en 1928
Uzès duchesse d' 1847-1933, née Marie-Clémentine de Rochechouart-Mortemart